MIRAFLOR "DOMAINE LA FAGE"

Robe brillante très pâle, légèrement saumonée. Le nez offre des arômes minéraux, délicatement épicés et iodés. Le vin est frais, fruité en bouche, subtilement équilibré sur une belle longueur.

Prix : 9,26€ H.T : 7,65€
Fiche technique

Région : Languedoc

Désignation : IGP Côtes Catalanes

Cépage : 50% Mourvèdre / 45% Grenache gris et noir

Millesime : 2017

Producteur : Domaine Lafage

Accords suggérés : Parfait sur l'ensemble de vos plats d'été, grillades, salades,....

Conseil : Servir frais

Cueillette manuelle début septembre. Pressurage léger. Les premiers jus limpides et brillants sont fermentés à 16°C. A chaque étape de l’élaboration, le jus et le vin sont protégés de manière à garder tous les arômes de raisins. Elevage sur lies durant 4 mois.
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