Très intense, notes de griottes et de tabac doux sur un fond floral. Puissant, chaud, corsé et équilibré. On perçoit la présence de notes balsamiques très agréables. Tannique mais à la fois juteux et soyeux.
Région : Italie - Piemonte
Cépage : Nebbiolo
Producteur : Marco Bonfante
Accords suggérés : Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, gibiers et fromages.
Conseil : Il doit être servi à la température ambiante et décanté bien à l'avance afin d'assurer une bonne aération.