Bollinger Brut - Special Cuvée

Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs ; une bulle très fine. Au nez : une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. Au palais : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.

 

Prix : 48,18€ H.T : 39,82€
Fiche technique

Région : Champagne

Cépage : 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

Producteur : Maison Bollinger

Accords suggérés : Tous les poissons et en particulier les sushis et sashimis. Les crustacés : crevette, langoustine, langouste, homard grillé. Les volailles et viandes blanches. Le parmesan, les grands jambons secs.

Conseil : Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir Special Cuvée entre 10 et 12°C. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.

  •    Modèle : 75 cl
  •    Disponibilité : En Stock
  •    Etiquettes : Champagne, bollinger