Couleur rouge rubis tendance grenat claire avec le vieillissement. Bouquet vineux, caractéristique et délicat. Saveur sèche, harmonique et subtile. Finale bien équilibrée.
Région : Italie - Veneto
Cépage : Corvina veronese ( 50 à 60 % ), Rondinella (10 à 30 % ), Molinara ( 10 à 20 %)
Accords suggérés : Pour son corps léger et son harmonie il s’adapte aux plats de pâte, de riz ou viande blanche. Il est aussi conseillé avec les fromages à pâte fraîche.