Trebbiano d'Abruzzo - Punto
2022
Domus Vini
La couleur est jaune paille de moyenne intensité. Parfum frais, vineux et agréable, avec un nez d' amandes amères, fruité. La saveur est sèche, acidulée, harmonique. Le corps n’est pas fuyant, il séduit par son velours. Le raisin a une maturation tardive. Il subit un tendre pressurage et le moût vient séparé des peaux et nettoyé par centrifugation. Le cuvage est à une température contrôlée avec des levures sélectionnées. Mise en bouteille avec la technique du micro filtrage à froid.
