Trebbiano d'Abruzzo Cadetto

Couleur jaune paille. Notes intenses de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'épices. Moyennement corsé au palais, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques, et de légères notes d'amandes et d'épices. Frais, doux, et de bonne persistance. Le DOC "Cadet" Trebbiano d'Abruzzo de Castorani est obtenu par fermentation en cuve en acier, suivie d'une fermentation malolactique partiellement développée et de 4 à 5 mois en cuve en acier inoxydable.