Tavel Rosé "Château Correnson"

De couleur rose tendre, les arômes dominants sont complexes, fruits rouges et blanc s’associent à des notes florales. Ces arômes évoluent vers des notes plus moelleuses avec des touches d’épices et de fruits à noyaux, tandis que la couleur s’irise de reflets ambrés. Nez typé aux accents de fruits rouges, de pastèque, avec un arrière-plan poivré. La bouche séduit par sa nervosité, sa franchise et sa fraîcheur fruitée. On retrouve en finale la dimension poivrée agréable perçue au nez. Situé à St Geniès de Comolas , le domaine s'étend sur 70 hectares dont une grande partie borde la propriété. Depuis près de 40 ans désormais, nous avons su anticiper, moderniser l'exploitation sans délaisser les traditions qui nous sont chères : véritable passion. Respect, partage et volonté, trois maîtres mots qui illustrent notre philosophie. Notre mode de culture n'est pas propice aux grands rendements, notre objectif n'étant pas la quantité mais bien au contraire la qualité. C'est pourquoi toutes les vendanges sont réalisées manuellement, seules les plus belles baies seront vinifiées dès lors.