Macon-Fuissé

Robe or-vert . Vin fruité, nez aux arômes agrumes, citron, pamplemousse. La structure en bouche est très plaisante, alliant fraîcheur, nervosité, ampleur et bonne persistance citronnée. Vinification traditionnelle bourguignonne. Les vendanges sont entièrement manuelles, pressurage pneumatique. L’ élevage se fait en cuves inox thermorégulées. Les levures sont indigènes afin de préserver la typicité du terroir.