Château Beaubois "élégance"

Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante, aux reflets paille. Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et bergamote révèle un très bel éclat. Bouche fraîche et charnue de poire et paprika avec des notes d’agrumes qui laisse place à une belle onctuosité. Vendange manuelle et vinification traditionnelle en cuve. Elevage de 3 Mois sur lies fines en cuve avec bâtonnages