CHAT.BEAUBOIS RG DENIM/BIO
2021
Robe rouge sombre, pourpre. Nez de fruits noirs et rouges mûrs, épices. Attaque concentrée et fruitée rappelant les arômes du nez ainsi que la réglisse. Croquant et intense, aux tanins présents et soyeux. Gourmand et puissant il est un digne représentant de la Vallée du Rhône. Vin élégant et structuré, finale sur la fraicheur du Cinsault. Elevage de 12 mois en double barrique (450 L) pour 50% du volume. 3 mois en cuve avant mise en bouteille.
